Rượu vang F Negroamaro.
Đặc điểm sản phẩm
- Xuất Xứ : Ý
- Nhà sản xuất : San Marzano
- Giống nho : Negroamaro
- Nồng độ : 15%
- Dung Tích :750ml
- Quy Cách : 6c/Thùng
- Mầu Sắc : Đỏ
Được xây dựng ở vùng miền nam của nước Ý. Đây cũng đc mệnh danh là nhà máy rượu vang danh tiếng nhất miền Nam nước này. Nói đến rượu San marzano cantine là nhắc đến những sản phẩm rượu vang cao cấp đã làm nên tên tuổi như rượu vang F Negroamaro, VINDORO, hay gần đây là bộ sưu tập 5 chai Amarone hảo hạng.
Với những gốc nho từ 50 - 80 tuổi trồng trên những sườn đồi ở thung lũng Monte La Conca. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nho Negroamaro với thổ nhưỡng, khí hậu nơi đây đã đem lại dòng rượu vang có hương vị cực kì đặc biệt mà hiếm nơi nào có được.
Đất ở đây là loại đất đỏ, có nhiều đá ngầm, chứa nhiều canxi và khoáng chất , thích hợp với giống nho Nergro Amaro.
Rượu vang F Negroamaro - Quy trình sản xuất đặc biệt.
Nho được hái bằng tay và được hái từ sáng sớm, người nông dân lựa chọn những chùm nho tốt nhất. Khi đưa về nhà máy Nho được chọn lọc lại một lần nữa để chọn ra những trái nho tốt nhất làm ra chai vang F Negroamaro
Nho được tiến hành lên men ở nhiệt độ 24-25 độ C trong khoảng 25 ngày , sau đó tiếp tục lên men sữa trong các thùng gỗ sồi mới của Pháp khoảng 12 tháng. Để làm cho rượu ngon đặc biệt nhà sản xuất sẽ chuyển số rượu vang này sang thùng gỗ sồi Caucasian của Nga trong 12 tháng.. Sau đó rượu vang F Negroamaro sẽ được đem đi đóng chai để ổn định trong hầm từ 6-12 tháng trước khi đem ra thị trường. Đây là bước đột phá trong quy trình làm rượu vang để đem lại chai vang có hương vị độc đáo từ nho Negroamaro.
Chính những yếu tố về thổ nhưỡng, giống nho và cách làm đặc biệt đã tạo nên hương vị rất quyến rũ mang hương vị ngọt ngào của dòng rượu vang F Negroamaro nàyvới màu tím rất đầy và sâu sắc, phong phú và phức hợp của hương vị kết hợp với dâu tây, mứt anh đào, gỗ tuyết tùng quyến rũ. Dư vị đọng lại vẫn tiếp tục lan tỏa trong khoang miệng rất nhẹ nhàng, ngọt ngào và tinh tế.
Món ăn lý tưởng khi thưởng Vang F Negroamaro như các món thịt nướng, phomai , bò Mỹ nướng
Rượu uống ngon ở nhiệt độ 20 – 22 độ C. Rót ra bình Decante 10 – 20 phút trước khi uống.